青茄子的做法哦，超级简单好吃
食材
1
青茄子 2根
2
大蒜 片
方法/步骤
1
准备食材，将青茄子、大蒜分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，不停爆炒出香味
3
将切好的茄子入锅，不停混合翻炒均匀，大火
4
加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟
5
时间到了掀开锅盖，淋上少许生抽，大火持续
6
1分钟后放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，出锅
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青茄子 2根
大蒜 片
准备食材，将青茄子、大蒜分别洗净，切好，待用
热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，不停爆炒出香味
将切好的茄子入锅，不停混合翻炒均匀，大火
加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟
时间到了掀开锅盖，淋上少许生抽，大火持续
1分钟后放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，出锅