适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
三黄鸡 1000g
2
盐 2000g
3
鸡粉 10g
4
葱 5g
5
姜 3g
方法/步骤
1
首先把材料准备齐全，把鸡清洗干净，放到一个大盆里，抹上盐焗鸡粉，涂抹均匀。把鸡头和鸡爪都塞到鸡肚子里（就是为了把鸡缩小，省的锅里放不下）
2
把腌好的鸡拿出来，先把鸡尽量晾干，再用2张白纸把鸡包好，在用两张黄纸在包防止鸡漏汁
3
上锅炒海盐，中大火大概炒3分钟左右，海盐全部受热
5
用筷子在上面扎几个眼儿，盖锅盖，大火3分钟转小火一个小时10分钟就好了
6
慢慢的把鸡刨出来，这时候已经香味扑鼻了
7
完成
注意事项
腌制完尽量晾干，再用纸包
上一篇：盐焗鸡怎样做
下一篇：盐焗鸡的详细做法【图解】