这是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美。
食材
1
金针菇 1
2
香油 1
3
盐 1
4
醋汁 1
5
盐 1
6
酱油(红酱油) 1
7
醋汁 1
8
辣椒丝 1
9
芝麻面 1
10
鸡精 1
方法/步骤
1
将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2
锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却，然后装盘放点盐，香油，醋和酱油少许。
3
将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。最后就是放辣椒丁和芝麻提味
注意事项
1
注意要等水开了再放金针菇
2
用筷子拌匀即可
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