炎热的夏天到了，很多人选择吃凉菜，我也喜欢吃凉菜，但在外面购买的，对于卫生方面又不太放心，于是自己做凉拌菜，这是我昨天做的一道凉拌黄瓜，特简单
食材
1
黄瓜 1条
2
大蒜 4-5瓣
3
小红辣椒 根据个人口味适量
4
生姜 适量
5
油、盐、酱油、醋、糖 适量
方法/步骤
1
首先，准备新鲜黄瓜一条或两条，生姜、大蒜、小红辣椒、油、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、十三香
2
用刀把黄瓜拍开，切丁
3
生姜、大蒜、小红辣椒切碎
4
把切好的黄瓜、生姜、大蒜、小红辣椒装盘，放入油、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、十三香
5
搅拌均匀
6
放上十几分钟，一盘美味的凉拌黄瓜就做好了
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