前阵子开始街上好多红豆枣糕的,宝贝买了些回来尝尝就说:妈妈这个枣糕添加剂太多了,要不你自己尝试一下做做;试做了几次,同事和朋友多说不错,小小开心了一把!
食材
1
红枣 130克
2
自制蜜豆 130克
3
鸡蛋 4个
4
低粉 400克
5
白糖 120克
6
炼乳 130克
7
色拉油 120克
8
牛奶 300克
9
泡打粉 28克
步骤/方法
1
原料准备好,红枣去核剪碎
2
鸡蛋、炼乳、白糖、油一起放入盆中
3
搅拌均匀,烤箱预热、上下火、150度、10分钟
4
倒入牛奶继续搅拌
5
将蜜豆、红枣倒入糊中搅拌均匀
6
低粉和泡打粉过筛倒入盆中
7
搅拌均匀备用
8
倒入烤盘里
9
放入烤箱,150度、30分钟
10
半小时后拿出切块
11
松软喷香
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