准妈妈在怀孕后期都会被老人要求吃鹅蛋,说生后孩子不易生黄疸,但是鹅蛋自带的草腥味实在不太好接受,蒸着吃?煎着吃?煮着吃?都不太理想!最近发现煎在面饼里比较好,完全没有那股子腥味了*^O^*
食材
1
粘米粉 120g
2
纯净水 140g
3
盐 3g
4
熟黑芝麻 4g
5
葱叶 1把
6
食用油 2小勺
步骤
1
120g粘米粉加入140g纯净水搅拌均匀……
2
加入3g盐搅拌均匀……
3
加入一个打好的鹅蛋,搅拌均匀……
4
加入芝麻和葱叶(最好是小葱叶),搅拌均匀……
5
电饼铛预热后刷一层油,将面糊的一半倒入电饼铛摊匀……
6
盖上上锅盖……
7
2分钟后打开,面饼没有白色面点即可出锅……
8
成品图。
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