这个时候婆婆种的丝瓜真的很好吃,加鸡蛋一起炒搭配面条真的不错
食材
1
丝瓜 两根
2
鸡蛋 两个
3
蒜子 适量
方法/步骤
2
丝瓜去皮
3
丝瓜切段,蒜子切碎,鸡蛋加料酒打散
4
锅中倒油
5
油温七八成热时倒入鸡蛋
6
加入丝瓜和切碎的蒜子翻炒
7
炒至丝瓜变转时加入适量盐调味
8
最后根据个人喜好放入鸡精增加口感翻炒均匀即可
9
鸡蛋炒丝瓜成品图
注意事项
小心烫伤
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