丝瓜炒鸡蛋是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做丝瓜炒鸡蛋。快来看看吧。
食材
1
丝瓜 200g
2
鸡蛋 2个
3
盐 10g
4
姜丝 10g
5
鸡精 10g
6
油 20g
7
葱丝 10g
8
白糖 20g
方法/步骤
2
锅中倒入油，放入鸡蛋炒至凝固盛出。
3
留底油放入葱姜爆香，放入丝瓜翻炒至软。
4
倒入鸡蛋放盐，鸡精，白糖调味出锅即可。
5
总结如下。
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丝瓜 200g
鸡蛋 2个
盐 10g
姜丝 10g
鸡精 10g
油 20g
葱丝 10g
白糖 20g
锅中倒入油，放入鸡蛋炒至凝固盛出。
留底油放入葱姜爆香，放入丝瓜翻炒至软。
倒入鸡蛋放盐，鸡精，白糖调味出锅即可。
总结如下。