木须肉的正宗做法

食材明细：里脊肉适量黄瓜 适量鸡蛋 适量木耳 适量葱 适量蒜 适量盐 适量淀粉 适量料酒 适量生抽 适量1.猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。2.黄瓜洗净切菱形片。3.葱切葱花，姜切细丝。大蒜切片。4.木耳泡发洗净后撕朵状。5.鸡蛋划散后炒熟备用。6.锅中热油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。7.底锅热油，依次放入姜丝、葱花、蒜片爆香。8.倒入切好的黄瓜片翻炒一回。9.然后将炒好的肉片倒入翻炒均匀。10.再依次放入木耳、鸡蛋，加盐调味即可出锅。