章鱼小丸子这个名字听起来好有趣,其实这个名字就是一道美食,我就不知道你们大家有没有吃过这个章鱼小丸子呢,我是吃过觉得还可以,今天我就发了一个教程,
食材
1
低筋面粉 25g
2
鸡蛋 1个
3
干章鱼 少量
4
照烧汁 少量
5
沙拉酱 适量
6
海苔粉 适量
方法/步骤
1
制作这个赞章鱼小丸子的我们就先要去买低筋面粉了,这种超市有的,可以去超市买一包来学这做,
2
然后我们在这个低筋面粉加一个鸡蛋,加一个就差不多了,
3
再加一点适量的生抽,如果你不喜欢加生抽的话,也可以选择不加,还要加入少量的泡打粉,
5
这个丸子机预热,加入少量的食用油,油热了以后在把面糊倒入孔内,不要让它们都粘在一起了,
6
最后在面糊上放入已经切好的章鱼粒,然后再用勺子翻滚成圆形状的,因为这样才像章鱼小丸子嘛,,
7
再将小丸子完全翻转,做成圆圆的的小球形,再用有刷在小丸子上面刷一点油,煎至到黄色为止,
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加入章鱼沙拉酱,你喜欢什么调料就自己放,不一定要跟我的一样,看个人的口味来翻放,这样的章鱼小丸子就做成了,
注意事项
最好是放一点麻辣的,
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