这道菜适合喜欢吃干干的五花肉的朋友，不妨来看看怎么做的吧
食材
1
五花肉 一小块
2
上海大青菜 一盘
3
大葱 一段
4
生姜 5片
5
大蒜 3粒
方法/步骤
1
先把五花肉洗净，放入锅里煮，煮的时候放入，八角、生姜、生抽、老抽、大葱、冰糖、盐，十三香、香叶、桂皮等材料，
3
上海大青菜洗净控水待用。待肉放凉以后，切成片待用。
4
锅里少放些油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，放入五花肉，小火煸五花肉至五花肉的肥肉油出来，放入青菜翻炒，菜炒八分熟时加盐，稍微翻炒，即可出锅
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