土豆饼，软糯的土豆饼也很适合家里有宝宝的吃哦
食材
1
土豆 一个
2
鸡蛋 一个
3
面粉 五十克
4
盐鸡精 适量
方法/步骤
1
拳头大小的土豆一个，洗干净去皮，切成两半，大火蒸二十分钟，拿出来放凉备用。切开蒸熟的快，也可以切成片或者小块蒸都可以的
2
准备二百毫升的温水，用平头的擀面杖按压成泥，加盐一平勺，鸡精一勺，加水五十毫升，接着按压，按压的过程中把二百毫升的水分次加进去
3
按压成均匀的泥状，打入一个鸡蛋，加面粉五十克，用筷子搅拌均匀，我做的是比较软的土豆饼，所以加的面粉比较少，这样宝宝吃起来很软
4
电饼铛刷一层食用油，盖子里面也涂一些油，盖上盖子预热一分钟，预热的作用就是倒入面糊的时候，面糊能很快的聚到一起，不会出现糊锅的现象
6
一分钟后翻面，再焖一分钟翻面，然后关掉电源，焖两分钟，美味的土豆饼就做好啦。很软的哦