今天为大家带来萝卜脂渣大包子,步骤如下。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
萝卜切片后用开水煮5分钟段生,捞出控水。
2
准备,脂渣,葱,姜。
3
萝卜和脂渣混在一起剁碎末。
4
葱姜切碎末。
5
炒锅烧热后放入食用油,小火煸炒葱姜出香味。
6
把萝卜脂渣放入葱姜锅里翻拌均匀,在放入全部调料即可成陷。
7
拌好的馅料备用。
8
用酵母粉发面,面团醒发双倍大。
9
醒发好的的面团,分割小剂子,然后把挤子擀薄皮。
10
擀皮后取适量萝卜陷,放入面皮里。
11
包好的的包子。
12
包子全部包好后,盖保鲜膜开始醒发到双倍大,就开始蒸,蒸好后拿出即可。
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