杭椒炒肉的做法

首先准备好杭椒、五花肉，姜片、蚝油、糖、老抽、生抽、盐。

第二步，将五花肉切成片，加入生抽腌制一下。

第三步，将辣椒清洗干净切好备用。

第四步，起锅烧油，油热以后放入姜片爆香，然后下入五花肉翻炒均匀。

第五步，加入蚝油、糖、老抽、、盐搅拌一下就能出锅了。

以上就是杭椒炒肉的做法。