豆腐也能这样做，真是美味无比。
食材
1
豆腐 500克
2
五花肉 100克
3
水发香菇 20克
4
香葱 适量
5
水淀粉 适量
6
耗油 适量
7
胡椒粉 适量
8
生抽，食用油，香油 适量
9
鸡粉 3克
10
盐 6克
方法/步骤
1
1. 把豆腐切成长条
2
把香菇切成碎丁葱切末 五花肉剁成末
3
肉末中加入盐，生抽，鸡粉，葱末，香菇，淀粉，香油拌匀。 制成肉馅。
4
把肉馅放入豆腐中
5
锅中放油，把豆腐有肉馅一面向下煎
6
煎至金黄，换另一面， 煎至二面黄盛入砂锅中
7
取一小碗，再倒入适量的生抽，胡椒面，耗油，糖和淀粉和适量的水，调成酱汁
8
将调好的酱汗倒入煎至金黄的豆腐里，加盖焖2分钟收浓汁，最后出锅前撒上葱花即可。