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欧尼酱
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胡萝卜炒回锅肉
1)胡萝卜切片,青椒去籽切片,大蒜切段。 2)带皮五花肉烙去毛,洗净后放沸水锅煮熟后晾凉,切成薄片。 3)胡萝卜及青椒放入油锅煸炒断生后盛出。 4)锅内放少量油,将肉片倒入炒至卷曲。 5)加少许花椒、红油豆瓣酱、酱油、大蒜。 6)胡萝卜青椒加入混合炒匀。
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