韭菜鸡蛋馅盒子
食材
1
韭菜 1斤半
2
鸡蛋 2个
3
面粉 3碗
4
盐 10g
5
十三香 5g
6
酱油 10g
7
水 1碗半
方法/步骤
1
面粉3碗加上1勺盐加1碗半水 加入面中
2
加完水后开始搅拌，形成雪花状。
3
揉搓到成团后，醒发10分钟以上
4
醒发完后，放在面板上进行再次揉搓。
5
揉搓成长条然后揪剂子
6
然后将面剂子擀成薄饼，然后放入韭菜馅对折后封口
7
放入电饼铛中进行烙制，成熟后即可食用
注意事项
1
面团醒发后揉搓到位
2
韭菜馅提活好
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