炒年糕是传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。
食材
1
年糕 250g
2
香葱 1根
3
酱油 1茶匙
4
拌饭酱 2大勺
方法/步骤
1
1.舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；
2
2.片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用；
3
3.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。
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