肥牛金针菇一道美味好吃的汤菜，做法简单好吃实惠。
食材
1
肥牛 1盒
2
金针菇 250克
3
香菜 少许
4
豆瓣酱 少许
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
蒜 适量
8
姜 少许
方法/步骤
1
把金针菇切去根部洗净备用。
2
再把2勺的豆瓣酱剁碎备用。
3
锅中热油下入蒜末、姜末炒香，再下入豆瓣酱炒出红油。
4
再加一碗的清水烧开下入金针菇。
5
再次烧开下入肥牛，加入适量的盐煮2分钟左右。
6
再加入少许的鸡精出锅倒入大碗里，洒上少许的香菜段即可。
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