一款奶香十足的炼乳面包，表面金黄，内部绵软，有嚼劲，奶香，炼乳香，嚼起来还有一股面香。也可以抹果酱吃。
食材
1
高筋粉 250克
2
牛奶 150克
3
炼乳 50克
4
酵母(干) 5克
5
糖 20克
6
盐 2克
7
黄油 25克
8
撒表面高粉 适量
步骤/方法
1
将主料除黄油揉至扩展阶段，再加入黄油。
2
揉至出膜，盖上发酵至两倍大。
3
发酵至两倍大。
4
面团取出排气，分割成四小份滚圆。用保鲜膜盖上醒15分钟。
5
取一个面团擀开，左右两边向中间对折。
6
顺着中间缝对折，捏合。
7
烤箱放入一碗热水，启动冬季发酵模式40分钟。
8
发酵好后用刀片割包，割口深度0.5厘米的深度。
9
割好后在面包表面喷水，筛上高粉。
10
放入预热好的烤箱，上火180度，下火160烤制20分钟。