本人做菜喜欢凭感觉,做菜这种东西并不是量精确就好吃的,重要的是用心啊。
食材
1
牛肋骨 300g
2
pasta 适量
3
百里香 适量
4
柠檬 半个
5
红酒 适量
6
黄油 1块
7
黑胡椒 适量
8
蘑菇 适量
方法/步骤
1
牛肉加红酒百里香胡椒柠檬汁腌制,烤箱190度上下火,预热好进烤箱,烤30分钟,本人爱吃生一点的,这是五成熟不到。
2
进烤箱之前,抹一点黄油在表面
3
红酒加入糖和削过皮的梨,煮沸后小火煮到如图的颜色,然后放入冰箱冷冻室。
4
蘑菇切片,煎一下
5
pasta加盐水煮熟
6
酱汁柠檬片摆盘
8
加上牛肉,红酒洋梨,开吃
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