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欧尼酱
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如何制作家常鱼锅
准备食材:鱼1000克、姜、蒜、桂皮、干辣椒适量。将鱼杀好洗净剁好备用,将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用。 在锅中加入适量菜油,放入花椒炸香,然后再加入姜、蒜、桂皮、干辣椒炒出香味。 加入半锅水,然后放入泡椒、酱油,最后把切好的鱼倒入锅中,多煮一会儿,煮至鱼肉熟透入味,起锅即可。
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