蜜汁猪肉铺，刷一层蜂蜜更好吃哟！
食材
1
猪腿肉 500g
2
生抽 4勺
3
料酒 2勺
4
耗油 1勺
5
鱼露 1勺
6
蜂蜜 3勺
7
糖 2勺
8
松子 适量
9
黑胡椒 1勺
10
盐 适量
方法/步骤
2
肉放入搅拌机，加入生抽、料酒、耗油、鱼露、蜂蜜、糖、盐一起搅拌；如果家里没有搅拌机，可以自己手剁，然后放入碗中加入以上调料均匀搅拌。
3
搅好的肉泥再放入大碗中加入黑胡椒和油搅拌均匀。
4
预热烤箱到160度。
5
挖一块肉泥放在烘焙纸上，再盖上一层烘焙纸，用擀面杖把肉压平，将肉压至2-3毫米厚。
6
在肉片表面刷一层蜂蜜。
7
放入烤箱烤10-15分钟。取出后翻面也刷一层蜂蜜，再放入烤箱烤10分钟。考好后放凉，就可以剪成一块块小的猪肉铺啦！
注意事项
放入烤箱时注意肉上色是否均匀，不均匀可拿出调整方向。