春天了,有春笋了,用一块肉来炒,清香又美味。
食材
1
春笋 一根
2
猪肉 100克
3
食用油 20克
4
葱 3克
5
酱油 15克
6
盐 2克
方法/步骤
1
准备一根笋和一块肉,将笋切成薄片,肉也切成片,葱切成小片。
2
将适量的食用油倒入锅中烧热。
3
油热后,放入葱花炝出香味。
4
等葱味炝至最大时,倒入肉片煸炒,炒到两面都成白色。
5
倒入适量的酱油,增加肉的香味和色泽。
6
肉炒到八分熟时,倒入所有的春笋片,翻炒均匀。
7
根据自己的口味,加入适量的盐,调一下味道。
8
等肉炒熟,春笋入味后,就可以出锅了,春笋清香,再加上淡淡的酱香味,非常好吃。
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