我们经常被提醒多吃蔬菜。
食材
1
鸡胸肉 1块
2
土豆 1个
3
洋葱 半个
4
咖喱 1袋
5
胡萝卜 1根
6
料酒 1勺
7
盐 适量
8
蚝油 1勺
9
食用油 适量
10
西红柿 1个
11
开水 1壶
12
椰奶 150克
方法/步骤
1
胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿和鸡胸肉切成丁。
2
开火，锅中加入适量油，加热至6~8成热，先后放入鸡胸肉、洋葱、西红柿煸炒出汁，然后放入土豆和胡萝卜，翻炒均匀，放入适量料酒。
3
加适量开水（连蔬菜也要加），烧开，改用小火煮5分钟。
4
然后加入咖喱，用大火煮沸，加入椰奶。
5
在高温下煮15分钟。经常搅拌以避免粘住。
6
完成任务！
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