简单方便的做法。因为直接将食材和调料放入电压力锅中，省去了翻炒的过程，所以汤里没有植物油，只是牛肉本身的油脂溶解在汤中，口感更醇厚。加入山楂干，不但营养更丰富，而且使牛肉纤维更容易熟烂。将一部分土豆切小块碾碎在汤中，是汤汁更浓郁粘稠，口感更好
食材
1
牛肉 250克
2
西红柿 1克
3
土豆 1个
4
洋葱 小半个
5
山楂干 几片
6
盐 3勺
7
糖 1勺
8
料酒 半勺
方法/步骤
1
1. 牛肉洗净，泡去血水，切小块
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2. 汆水， 沥净水分备用
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4. 切洋葱，土豆刮皮
4
5. 西红柿去蒂，切大块。也可以用热水烫一下，撕去外皮
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7. 加入适量水，盖过食材，再将所有调料放入调匀
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7.选择牛羊肉程序，启动 ，完成后从电压力锅中倒入铁锅中，用勺子底部将小块土豆碾碎
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8.大火煮沸到土豆软烂，盛出即可
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