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意式菠菜培根披萨

酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油; 用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵; 菠菜摘洗干净切碎,挤去水分;培根切小片;锅中加少许油,入培根炒至香脆;奶酪切条;面粉发酵好,再揉成团;披萨盘刷一层油,把面团摊好放盘里,用叉子戳些小孔;抹上番茄酱,撒入少许披萨草,撒上一些奶酪; 铺入菠菜;铺上奶酪,入烤箱烤10分钟;然后把披萨盘拿出,趁奶酪受热起泡泡时,洒上培根,再入烤箱烤5-10分钟即可。(时间仅供参考)
食材
1

面粉 适量

2

酵母 适量

3

盐 适量

4

白糖 适量

5

橄榄油 适量

6

菠菜 5棵

7

培根 3片

8

黄波奶酪 100克

9

马苏里拉奶酪 20克

10

黑橄榄 3个

11

亨氏番茄酱 2匙

12

披萨草 少许

步骤
1

酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;

2

用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;

3

菠菜摘洗干净切碎,挤去水分;

4

培根切小片;

5

锅中加少许油,入培根炒至香脆;

6

奶酪切条;

7

面粉发酵好,再揉成团;

8

披萨盘刷一层油,把面团摊好放盘里,用叉子戳些小孔;

9

抹上番茄酱,撒入少许披萨草,撒上一些奶酪;

10

铺入菠菜;

11

铺上奶酪,入烤箱烤10分钟;

12

然后把披萨盘拿出,趁奶酪受热起泡泡时,洒上培根,再入烤箱烤5-10分钟即可。(时间仅供参考)

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