猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容丰胸的作用。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。海带的营养价值也很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素。总之这是一款营养的暖身汤啊!听过《穿过黑发你的手》这首歌吗?它用一道菜来表现会怎么样呢!当猪手遇到海带,就演绎成这首歌啊,(*^__^*) 嘻嘻……
食材
1
猪蹄 2只
2
海带丝 适量
3
黄豆 适量
4
生姜 适量
5
葱结 适量
6
盐 少许
7
料酒 少许
方法/步骤
1
备材料,黄豆、海带丝需要提前浸泡一下,猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块。
2
将猪蹄放沸水中煮5分钟。
3
捞出用水冲洗干净。
4
将处理好的猪蹄放进压力煲、加入泡好的黄豆。
5
再加入海带、葱姜、料酒,加适量的水。
6
设置豆蹄筋键开始高压30分钟。
7
等自动解压后打开,香喷喷的,猪蹄已经相当酥烂了,调入盐即可。
8
你那胖鼓鼓的小手拨动着我的长发。
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