家常版的炸酱面，做出来美味可口。
食材
1
面条（生） 300克
2
猪肉馅 100克
3
花生油 20克
4
黄豆酱 3勺
5
甜面酱 2勺
6
料酒 1勺
7
五香粉 适量
8
水 适量
9
油菜 8棵
10
蒜苔 5棵
11
大葱 1段
步骤/方法
1
蒜苔和葱洗净切碎，油菜洗干净备用
2
锅内放油烧热后倒入肉馅翻炒至变色
3
将葱花、料酒倒入翻炒均匀
4
倒入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀后倒入少量水，盖上锅盖煮3分钟
5
倒入蒜苔炒至断生，酱料就做好了
6
盛入碗中
7
另起一锅烧开水后下入面条，用筷子将面条搅拌开防止粘连，水再烧开面条浮起后倒入油菜，煮至面条熟了就好了
8
将面条和油菜捞入碗中，舀几勺酱料倒入拌匀就可以吃啦
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