原料
主料：牛肉 1000克
配料：香菜 蒜苗 葱
调料：玖顺生姜汁 李锦记川味辣椒 老抽 番茄酱 食用油 食盐 排骨酱 海鲜酱花椒 大茴 葱 蒜 香叶 桂皮 丁香 良姜 草果 豆蔻
步骤
2
将洗净的牛肉切大块备用。
3
番茄洗净，大蒜去皮备用。
4
将番茄和蒜切片备用。
5
准备玖顺生姜汁、海鲜酱、排骨酱、老抽、李锦记辣酱、番茄酱备用。
6
将各种香料备齐洗净。
7
炒锅放油，下入蒜片炒香。
8
热油煸炒蒜片变为金黄色。
9
下入牛肉块翻炒。
10
放入切好的番茄片。
11
放入海鲜酱、排骨酱和番茄酱。
12
加入玖顺生姜汁和李锦记辣酱炒拌均匀。
13
下入葱段，加入适量水。
14
放入电压力锅中。
15
开启牛羊肉功能键，开始煮牛肉锅底，至保压结束。
16
食用时换入到火锅内，配喜欢的涮菜食用。
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