东北小鸡炖土豆是一道受人欢迎的美食，很多人会选择在家中自己制作这道菜，那么到底该怎么做呢？让小编来告诉你吧。
方法/步骤
1
鸡肉、土豆切块，葱、姜、蒜切片。
2
在锅内放入20ml油，油热后将葱姜蒜各10克和八角10克倒入，炒至金黄并散出香味。
3
放入鸡块500克，炒两三分钟，放入20ML老抽，炒至鸡块完全变色。
4
倒入50ml水，放入10克盐，煮至剩一半汤时放入土豆100克，再煮段时间，用大火收汤即可。
5
总结如下。
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