生活是多姿多彩的，每天的白面馒头是美味的，偶尔来一个包子、吃点饺子那更是潇洒呢。包子、饺子的馅儿多种多样，对于爱吃素的朋友们，自己怎么调制出香气扑鼻的素馅儿呢？今天就来一款鸡蛋韭菜粉条的素馅吧。。。
工具/原料
1
鸡蛋、韭菜、粉条
2
葱姜，盐、鸡精、十三香、香油
方法/步骤
1
一斤韭菜洗干净备用；三个鸡蛋打散备用；葱姜切末备用，粉条适量政爱况。
3
鸡蛋倒入韭菜盆里，葱姜末也倒入进财宙去。
4
起锅，加水，把粉条放进锅里，季昆水开之后煮两三分钟。
5
粉条捞出来，然后切碎倒入韭菜盆里。
6
加入盐、鸡精、十三香，再加入一些香油，搅拌均匀，香气扑鼻的美味素馅儿就调制好啦。
注意事项
葱姜要切末，才能充分搅拌到馅儿里面。
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