很多投资者都想积极分食拉面这块大“蛋糕”，那么经营者如何保证自己店每天的业绩多多，关键还是能否掌握更多的客源，拉面要好吃，价格实惠，面馆客源需要哪些方法呢?
方法/步骤
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民以食为天，尤其是我们中国的传统面食更是日常生活中必不可少的美食。面食加盟一直都有着不错的市场，而且随着餐饮市场的不断崛起，面食加盟市场的发展也越来越可观。作为广大人们的日常主食，其市场发展的非常火热，对于如今的投资者而言，面食市场优势很多，但想要长久立足于市场，其面食要有一定的特色。
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拉面加盟店有稳定的客源才能业绩多多， 如何保障客源的稳定，并且能开发新的客源?而我们要说的是其中决定性的因素多，首先就要从自身找原因了，拉面加盟店的形象升级是一个方法，店铺的环境对入店客流影响非常大，这里的环境包括店铺周围的环境和店内的环境。
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拉面加盟店的就餐环境好了，还要保证自己经营的品种更丰富，大多数的拉面店中产品少的几十种，多的上百种，就是满足了消费者不同的需求，保证产品种类更丰富，也是获取更多客源的关键!
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再来当然就是服务质量了，这就需要经营者需要提升员工的管理水平、业务素质和职业技能，从细节上不断地为消费者提供更优质尊贵的服务， 你的拉面加盟店在当地市场的名气越来越响亮是必然的。
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有优惠自然来拉面加盟店的消费者就多，传统的手段就是特价、打折这些个方法，其实促销方法的不同，最终达到的效果却也不尽相同，若想提高顾客购买次数，可以采用直接折扣或赠品的方式，吸引顾客进店购买。
注意事项
拉面加盟商想争取更多的客源可以参考上述技巧，同时要保证拉面的好味道，价位实在，并且上餐速度要快，并且外带，外卖服务方面更要面面俱到才行，如此经营一定可以积累更多人气，获得丰厚的业绩。