豆腐脑这样做，简单易操作，鲜辣鲜香，好吃又过瘾，大人小孩儿都喜欢。
食材
1
内酯豆腐 250克
2
生抽 一勺
3
鸡精 5克
4
盐 3克
5
辣椒油 一勺
6
葱 一根
7
熟花生 20克
方法/步骤
1
备一盒内酯豆腐，用刀把包装切开；
2
然后将豆腐放在锅里煮熟；
3
切一点葱花，放在盘中备用；
4
将熟花生米用捣蒜锤直接压成花生碎；
5
把豆腐捞出，在碗里放入生抽辣椒油调味；
6
最后放入花生碎，葱花即可食用。
注意事项
用刀切豆腐的时候要小心操作，防止切到手。
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