每天在家闲的慌。今天做个鲍鱼鸡煲。
食材
1
鲍鱼 500克
2
大葱 40克
3
鸡 500克
4
姜 5克
5
蒜 5克
6
盐 10克
7
蚝油 10克
8
冰糖 10克
方法/步骤
1
鸡用酱油，蚝油，柱候酱，料酒，姜，腌制半个小时。
2
鲍鱼洗干净，背切刀！用酒和姜腌制半小时。
3
在沙锅内爆炒姜葱蒜。
4
爆香后放入鸡块继续爆香
5
看到鸡有八成熟。在上面放上鲍鱼。盖上锅盖。闷十分钟！
6
待汁收干后出锅向上葱
注意事项
非常的好吃哦
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