凉拌豆腐吃腻了？来点不一样的，炸豆腐的口感也很美味哦，口感很像蛋黄，但爽滑可口
食材
1
豆腐两块 100g
2
咸鸭蛋 1
方法/步骤
1
把豆腐捏碎，细细的豆腐碎，加点盐、胡椒粉入味
2
把咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄和蛋白切碎混合进入豆腐碎
3
锅中备油加热，7成热就可以放入豆腐碎，炸至豆腐浮起捞出沥干油，拌饭吃超级棒啊，空口就能吃一大碗，美味！
注意事项
少放一点盐，咸鸭蛋黄会有咸度
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