宝宝吃带鱼是好处多多的,我家的宝宝就很喜欢吃。今天就教大家一个家常做法-香煎带鱼,希望可以帮到喜欢吃带鱼的朋友和宝妈们哦!香煎带鱼!!!
食材
1
带鱼 1条
2
鸡蛋 1个
3
面粉 半碗
方法/步骤
1
先将带鱼切小段(尺寸自定,一般3cm左右),不建议切太长
2
将切好的带鱼段用清水洗一下,然后沥干备用
3
将沥好的鱼段(不要沥的太干,只要没有水就行),打一个鸡蛋,加入适当的面粉,搅拌均匀
4
锅烧热放油(如果是不粘锅少放一点就行,如果是普通的锅的话可能要稍微放多一点,以免糊锅),将拌均匀的鱼段一个个放入锅内煎,如果鱼多的话可以多煎几次。鱼要多翻几次,煎至金黄色就可以了。
5
将煎好的带鱼放到盘子里,可以加点香菜什么的做点缀。
注意事项
1
煎好后的带鱼虽然有些烫,但这时候是最香的,外酥里嫩,宝宝吃还是要多注意,以免烫伤
2
鱼刺还是不少的,宝宝吃的时候要多注意
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