简单自制红烧肉
食材
1
带皮五花肉 一盘
2
红腐乳 适量
3
八角 少许
4
糖 少许
5
食盐 少许
6
食用油 少许
7
清水 适量
方法/步骤
1
带皮五花肉切块，开水焯烫约3分钟，捞出备用
2
炒锅内加食用油少许，加热。将五花肉块、八角、糖、盐倒入烹炒约3分钟。
3
加入清水，水没过肉即可。加入最主要的辅料：红腐乳（一块即可），根据个人口味可适当多加一些腐乳的红汤。水开后，改小火、加盖慢炖30-40分钟。
4
开盖，大火收汁。起锅。
注意事项
最关键的辅料是红腐乳。
多语言展示
当前在线：764今日阅读：11今日分享：15