豆腐中含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，每天食用少量豆腐即可满足人体一天钙的需求量。
食材
1
豆腐 适量
2
花椒 适量
3
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
锅里倒入少许油，烧热后放入剁椒小火翻炒
3
剁椒炒出香味后，加入花椒、八角、洗净切段的大葱一起翻炒
4
加入切小块的豆腐稍稍翻炒几下加入适量的水
5
大火煮开锅后，改小火慢慢煮3分钟左右，中途加少许盐和生抽提味，出锅前浇入水淀粉，汤汁浓稠后，撒上葱花出锅
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