超好吃的鸡蛋汉堡
食材
1
面粉 500克
2
鸡蛋 200克
3
盐 5克
4
发酵粉 50克
5
椒盐 10克
6
水 500克
7
油 20克
方法/步骤
1
面粉➕水➕盐➕椒盐花椒粉也行➕发酵粉，调成煎饼糊，静置一会，
2
先煎几个鸡蛋，蛋黄用刮刀搅开啦，煎好后盛出
3
倒入面糊，放上煎好的鸡蛋，煎至面糊熟了盛出。我用的是不粘锅，如果是铁锅，记得每个步骤都要刷油。
4
继续倒入面糊，放一点葱，放一点肉酱，放上上一步煎好的鸡蛋和面糊，煎熟后，多翻几次。全程中小火。熟了出锅。
5
开吃吧。
6
依个人口味调整盐量，口重的，煎鸡蛋时可以撒一点盐。
注意事项
控制好火候