土豆想必是很多人都喜欢的食物之一，虽然很普通，但是味道却很可口，土豆也可以有很多种吃法，现在就教教大家怎样炒土豆丝。
食材
1
土豆 两个
2
油 适量
3
味精 适量
4
盐 适量
5
辣椒 适量
6
豆瓣 适量
方法/步骤
1
挑选两个土豆作为主材，首先把土豆皮去掉再洗干净。
2
然后把洗干净的土豆切成土豆丝，切的时候注意切均匀了，以免炒的时候熟的不均匀。切完之后再清洗一遍。
3
准备好需要的配料。比如油、盐、味精、干的红辣椒，大蒜和豆瓣等。可根据自己的饮食习惯添加。
4
接着将适量的油倒进锅里，等油热了就把辣椒和蒜放进锅里
5
接下来就把切好的土豆丝倒进锅里炒，炒的时候多注意翻几下。
6
待土豆丝快炒熟的时候加上一点豆瓣，不仅可以润色也能增加口感，然后再放上盐和味精就可以出锅了。