家常焖鱼简单易做，是一学就会的简易焖鱼，但焖出的鱼块味道不错，下面带大家了解一下。
食材
1
鲫鱼 1条
2
香菜 20克
3
油 10克
4
盐 10克
5
老抽 10克
6
葱丝 10克
7
姜丝 10克
8
豆瓣酱 10克
9
蒜 10克
方法/步骤
1
蒜切片，香菜切段，鲫鱼打花刀。
2
锅中倒油，油热放入鲫鱼，炸至两面金黄，放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐、加入清水焖煮。
3
小火收汁装盘撒香菜即可。
4
总结如下。
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