健康好吃
食材
1
盐 25克
2
鸡精 30克
3
水 15克
4
猪肉 100克
5
生抽 3克
6
耗油 15克
7
老抽 15克
8
淀粉 12克
方法/步骤
1
将各种食材准备好,面粉加入热水,搅拌成棉絮状态,再用手反复揉成面团,做到不粘手,不粘盆。在自然温度下静置30分钟.
2
将静置好的面团揉成长方形,平均切成2厘米宽.取出一段擀成长条状
3
抹上香油(我们是抹的自制葱香油,特别香)
4
将葱花,肉末等配料撒在抹了油的皮面上,按视频方法将面皮由一端卷至另一端.
5
卷好后的效果,这样煎出来的饼易分层
6
是不是很诱人,外酥里嫩,搭配自己喜欢的馅,美味至极
注意事项
1
不要受伤
2
味道可以自己调试
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