今天买的杏鲍菇,平时除了炒来吃,没有试过别的方法,正好今天蒸包子,然后就做了一些杏鲍菇的馅,做成了包子,吃起来也非常美味可口。
食材
1
杏鲍菇 2根
2
猪肉 100克
3
面粉 300克
4
盐 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
把面粉倒入和面机中,然后放入适量的酵母和泡打粉
2
然后加入适量的温水,然后启动和面机
3
和好面以后倒入盆中发酵两个小时左右
4
把杏鲍菇洗净沥水
5
然后搅成碎块
6
锅中加入油,烧热
7
然后放入杏鲍菇翻炒一下
8
再加入腌制好的肉馅和其它调料,搅拌均匀
9
把面团搓成长条然后切成小段
10
擀成面皮,放上肉馅,然后包成包子
11
把包好的包子放入蒸笼开始蒸
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水开以后蒸20分钟左右就可以出锅了
注意事项
1
可按自己喜好添加调料
2
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