滑蛋虾仁制作食谱是什么？果你对这个美食也感兴趣的话，一起来看经验吧。我相信你一定会喜欢的！！！！
食材
1
蛋 8颗
2
牛奶 100cc
3
虾仁 400g
4
葱花 30g
5
蛋白 2茶匙
6
盐 1/4茶匙
7
太白粉 1大匙
方法/步骤
1
虾仁挑完肠泥后与腌虾材料抓匀。
2
蛋加入牛奶打成蛋液后，再与葱花搅拌均匀。
3
炒锅中倒入少许油将虾仁炒至变红焦香才加入蛋液。
4
淋入蛋液后，转中小火用轻推的方式轻翻蛋液至拌凝固即可熄火。
5
一道美味的滑蛋虾仁就制作完成了。
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