今日再分享个素菜，但是绝对滴下饭哦。
食材
1
香菇 适量
2
油菜 适量
方法/步骤
1
准备油菜去根洗净、香菇洗净切块、备用。起锅烧水，及爱一点盐和食用油，倒入香菇，水开捞出过凉、备用。再倒入油菜，烫至变色捞出过凉备用。
2
另起锅烧油，油热，倒入葱花，爆出香味。
3
再倒入焯好水的香菇，翻炒片刻，加上一勺酱油、少许蚝油，半勺老抽。
4
再倒上焯好的油菜，大火翻炒片刻。
5
再来适量精盐、一勺鸡粉，一勺十三香，翻炒进行调味。
6
再来半勺清水，继续翻炒。可以来点水淀粉，打个薄芡。
7
出锅前撒上一点大蒜末，翻炒均匀就可以装盘出锅了。非常好吃的香菇烧油菜就做好了。