怎样做萝卜丝饼才有小时候的味道
食材
1
萝卜 菜籽油 适量
2
小葱花 盐 鸡精 豆瓣 胡椒面 花椒面 适量
方法/步骤
1
白萝卜切细丝，用盐腌制，再挤掉多余的水分
2
小葱切断
3
将小葱花 盐 鸡精 豆瓣 胡椒面 花椒面和萝卜丝拌匀
4
准备适量面粉
5
面粉加温水调成糊糊
6
再将面粉糊和萝卜丝拌均匀
7
锅里放适量菜籽油，大火烧开
8
小火用勺子舀萝卜丝，在锅里围成圆形，或者用模具
9
全部放入后中火炸，翻面炸，熟了捞出放几分钟再吃
注意事项
1
也可以按这个方法炸土豆丝饼
2
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