冒菜罗非鱼的做法，冒蜀黍步骤大揭秘。
食材
罗非鱼 1条
方法/步骤
2
胡萝卜、生姜、香菇、切丝，香葱切段，青蒜切末，
3
泡发香菇水待用
4
热锅下油，油温9成热，下鱼，煎至两面金黄，盛起
5
取冒菜底料，下锅内小火偏出红油
6
下入姜丝、蒜末煸炒
7
放入煎好罗非鱼，倒入适量泡发香菇水、老抽中火焖煮
8
烧至鱼8成熟时，下入胡萝卜丝、香菇丝、白糖、鸡精继续焖煮，小火煮至汤汁浓稠时撒入香葱段，即可
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罗非鱼 1条
胡萝卜、生姜、香菇、切丝，香葱切段，青蒜切末，
泡发香菇水待用
热锅下油，油温9成热，下鱼，煎至两面金黄，盛起
取冒菜底料，下锅内小火偏出红油
下入姜丝、蒜末煸炒
放入煎好罗非鱼，倒入适量泡发香菇水、老抽中火焖煮
烧至鱼8成熟时，下入胡萝卜丝、香菇丝、白糖、鸡精继续焖煮，小火煮至汤汁浓稠时撒入香葱段，即可