食材
1
高筋面粉 510克
2
蜂蜜 100克
3
奶粉 10克
4
海盐 6克
5
安琪耐糖酵母 6克
6
矿泉水 225克
7
橄榄油 60克
8
冷藏去壳全蛋 50克
9
芝麻 25克
方法/步骤
1
将配方中的所有成分放入混合槽中（水取决于各种面粉的吸水性）。首先打开最小档位，使物料均匀搅拌约2分钟，然后打开第二档位，搅拌约3分钟。这时，面粉已经完全凝结，然后打开三档揉搓，直到离开薄膜，大约8分钟。橄榄油使涂膜的速度比黄油慢。
2
用塑料薄膜覆盖面团，开始基本发酵。
3
把发酵好的面团拿出来，放尽。称一称，分成六份。我要159G这个，卷起来，用塑料薄膜包上15分钟。
4
取一个松软的面团，擀去气泡。
5
依次滚动。
6
三个一组放入吐司盒，入烤箱发酵至8分满。
7
脱模冷却即可。
8
撕开瞬间，夺命拉丝，又白又香，谗人吗？敢紧做起来吧。健康面包天天吃都木有关系哦。????
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