黄瓜炒蛋清香淡雅，常吃很有益处哦。如果大家最近胃口不好，可以多吃一些黄瓜炒蛋，黄瓜和鸡蛋搭配，要怎么炒才好吃呢？如果大家对这道菜颇感兴趣，就跟着小编一起来做一下吧。
食材
1
黄瓜 一根
2
鸡蛋 两个
3
西红柿 一个
4
花生油 适量
5
食盐 8克
6
料酒 5克
7
香葱 少许
8
清水 少许
方法/步骤
1
一根黄瓜洗干净后切成均匀小段，西红柿切块，取两个鸡蛋。
2
用一些葱来调味，鸡蛋打入碗中，筷子不停搅拌一分钟成鸡蛋液。
3
锅中倒油，花生油植物油皆可，等热冒热气即可烧热。
4
鸡蛋倒入锅中，形成蛋贴，慢慢扩大，不要用铲子搅碎。
5
西红柿和香葱倒入油锅，伴着鸡蛋翻炒，可以把鸡蛋微微炒碎，西红柿汁也炒出来。
6
黄瓜倒入锅中，翻炒几遍，把黄瓜的清香味道炒的散发出来。
7
倒入锅中料酒，再拌入少许清水，开小火将鸡蛋黄瓜微炒一遍，至熟时即可出锅。
8
黄瓜炒鸡蛋盛盘，然后就可以开吃啦。
注意事项
1
原创
2
后续出更多鱼类菜肴
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